బరువు తగ్గాలంటే తక్కువగా తినాలనే నియమం లేదు. ఎక్కువ పరిమాణంలో తీసుకున్నా తక్కువ కేలరీలు అందించే ఆహార పదార్థాలను ఎంచుకోవడం ద్వారా బరువును నియంత్రించుకోవచ్చని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. నీరు, పీచు అధికంగా ఉండే పండ్లు, కూరగాయలు, సంపూర్ణ ధాన్యాలు, కొవ్వు తక్కువగా ఉండే ప్రోటీన్ పదార్థాలు ఈ విధానంలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి.
బరువు తగ్గాలంటే తక్కువగా తినాలనే అభిప్రాయం చాలామందిలో ఉంటుంది. అయితే, ఆహార పరిమాణాన్ని బాగా తగ్గించకుండానే బరువును నియంత్రించుకునే అవకాశం ఉందని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇందుకోసం ఎక్కువ పరిమాణంలో తీసుకున్నా తక్కువ కేలరీలు అందించే ఆహార పదార్థాలను ఎంచుకోవడం ముఖ్యం. నీరు, పీచు అధికంగా ఉండే పండ్లు, కూరగాయలు, సంపూర్ణ ధాన్యాలు, కొవ్వు తక్కువగా ఉండే ప్రోటీన్ పదార్థాలు ఈ విధానంలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తాయి. నమస్తే తెలంగాణ ప్రచురించిన కథనం ప్రకారం, 39 ఏళ్ల వయస్సున్న ముగ్గురు పిల్లల తల్లి, సామాజిక మాధ్యమాల ప్రభావశీలి ఎరిన్ స్టాన్జిక్ తన ఆహార నియమాలు, వ్యాయామ పద్ధతుల గురించి వివరించారు. తక్కువ కేలరీలు అందించే ఆహారాన్ని ఎక్కువ పరిమాణంలో తీసుకునే విధానాన్ని అనుసరించి తొమ్మిది కిలోలకు పైగా బరువు తగ్గినట్లు ఆమె తెలిపినట్లు కథనం పేర్కొంది. ఈ విధానాన్ని పాటిస్తూ గత 11 నెలలుగా తగ్గిన బరువును కొనసాగిస్తున్నట్లు వెల్లడించినట్లు వివరించింది.
బరువు తగ్గే ప్రయత్నంలో ఆకలిని భరించడం కంటే, తక్కువ కేలరీలతో కడుపు నిండే ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఆహారంలో ఈ పదార్థాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వవచ్చు. పండ్లు: అరటిపండ్లు, బెర్రీలు వంటివి. కూరగాయలు: ఆకుకూరలు, క్యాబేజీ కుటుంబానికి చెందిన కూరగాయలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి. సంపూర్ణ ధాన్యాలు: ఓట్స్, సంపూర్ణ ధాన్యాలతో తయారైన చపాతీలు. పప్పుధాన్యాలు: శనగలు, నల్ల బీన్స్, ఎర్ర కందిపప్పు. ప్రోటీన్ పదార్థాలు: టోఫు, సోయా ఆధారిత ఆహారాలు, కొవ్వు తక్కువగా ఉండే ప్రోటీన్ పదార్థాలు. ఇతర పోషకాహారాలు: చియా గింజలు, వాల్నట్స్ వంటి పదార్థాలను తగిన మోతాదులో తీసుకోవచ్చు. ఈ ఆహారాల్లోని పీచు, నీటి శాతం వల్ల కడుపు నిండిన భావన ఎక్కువసేపు ఉండవచ్చు. ఫలితంగా, తరచూ ఆకలి వేయడం, మధ్యమధ్యలో అధికంగా తినాలనే కోరికను నియంత్రించుకోవడం సులభమవుతుంది.
అధికంగా శుద్ధి చేసిన, అధిక కేలరీలు కలిగిన ఆహార పదార్థాలను తరచుగా తీసుకోవడం బరువు నియంత్రణకు ఆటంకం కలిగించవచ్చు. అందువల్ల, పండ్లు, కూరగాయలు, పప్పుధాన్యాలు, సంపూర్ణ ధాన్యాలు వంటి తక్కువ ప్రాసెసింగ్ చేసిన ఆహారాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వడం మంచిది. అయితే, అన్ని ప్యాకెట్ ఆహారాలూ అనారోగ్యకరమైనవి కావు. వాటిలోని కేలరీలు, చక్కెర, ఉప్పు, కొవ్వు పరిమాణాన్ని పరిశీలించి ఎంపిక చేసుకోవాలి. ఆహార పరిమాణం ఎక్కువగా ఉన్నంత మాత్రాన బరువు పెరగాల్సిన అవసరం లేదు. అదే సమయంలో, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారమైనా అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే శరీరానికి అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ కేలరీలు అందవచ్చు. శరీరం ఖర్చు చేసే శక్తితో పోలిస్తే ఆహారం ద్వారా అందే కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నప్పుడు సాధారణంగా బరువు తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది. శారీరక శ్రమ, నిద్ర, హార్మోన్ల పరిస్థితులు, వయస్సు, వ్యక్తిగత ఆరోగ్యం కూడా ఫలితాలను ప్రభావితం చేస్తాయి.
బరువు తగ్గాలనుకునేవారు తమ ఆరోగ్య పరిస్థితి, రోజువారీ శారీరక శ్రమ, పోషక అవసరాలకు అనుగుణంగా ఆహారాన్ని ఎంచుకోవాలి. మధుమేహం, థైరాయిడ్ సమస్యలు లేదా ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు ఆహారంలో పెద్ద మార్పులు చేసేముందు వైద్యుడు లేదా పోషకాహార నిపుణుడి సలహా తీసుకోవడం మంచిది. మొత్తంగా చూస్తే, బరువు తగ్గడానికి ఆకలితో ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. తక్కువ కేలరీలతో ఎక్కువసేపు కడుపు నిండేలా చేసే పోషకాహారాన్ని ఎంచుకోవడం, తగిన శారీరక శ్రమ చేయడం, క్రమబద్ధమైన జీవనశైలిని కొనసాగించడం బరువు నియంత్రణలో సహాయపడతాయి.
